แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ผลไม้รถเข็น แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ผลไม้รถเข็น แสดงบทความทั้งหมด

วันเสาร์ที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2565

ทำไม "ผลไม้รถเข็น" เสี่ยงท้องร่วงจากเชื้อแบคทีเรีย

 ผลไม้รถเข็น อาจเสี่ยงมีแบคทีเรียที่ทำให้ท้องร่วงมากกว่าผลไม้อื่นๆ


อ.นพ.ธเนศ แก่นสาร ภาควิชาเวชศาสตร์ครอบครัว คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ระบุว่า ผลไม้ที่ไม่สะอาดนั้นมีโอกาสที่จะติดเชื้อ สแตปฟิโลคอคคัส ออเรียส (Staphylococcus Aureus) จากกรรมวิธีต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการสัมผัสด้วยมือที่สกปรกจากผู้ขาย ความสกปรกของอุปกรณ์ เช่น มีด เขียง