 |
น่าจะเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า “น้ำมันมะกอก” มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะเป็นไขมันที่ดีต่อร่างกาย และสามารถนำมาปรุงอาหารง่ายๆ อย่างการหมักเนื้อสัตว์ หรือเป็นส่วนผสมของน้ำสลัดแสนอร่อยได้ แต่หลายคนอาจจะนึกไม่ออกว่า นอกจากอาหารตะวันตกแล้ว น้ำมันมะกอกสามารถนำมาทำอาหารไทยได้หรือไม่ หรือทำเมนูอะไรได้บ้าง แล้วดีกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่นอย่างไร
