“หวานมาก เสี่ยงเบาหวาน เค็มมาก เสี่ยงโรคไต” ประโยคนี้ยังไงก็เป็นความจริงอย่างที่ไม่ต้องสงสัย แต่ที่สงสัยคือ ที่ว่าเค็มมากเนี่ย มากเท่าไรถึงเรียกว่ามาก ลดเค็มไปเท่าไรถึงจะเรียกว่าปลอดภัย เลยมีข้อมูลของปริมาณของโซเดียม (ที่อยู่ในเครื่องปรุงรสเค็มๆ ทั้งหลาย) ที่เราสามารถทานได้ในแต่ละวัน จากสำนักคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มาฝากกันค่ะ
