"กินเจ" กับ 5 ประโยชน์ดีๆ ต่อสุขภาพ

 กินเจ ไม่ได้แค่บุญ แต่ยังได้สุขภาพที่ดีขึ้นด้วย แต่ต้องกินอย่างถูกต้อง

การกินเจ คือการเลี่ยงการเบียดเบียนสัตว์เพื่อเป็นบุญกุศลแก่ชีวิตในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ใครจะทำในช่วง 10 วันของทุกปี หรือจะทำตลอดไปก็ได้ แต่ต้องกินโปรตีนให้เพียงพอต่อร่างกาย เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหาร

"กินเจ" อย่างไรไม่ให้ "ไตพัง"

 ในช่วงเทศกาลกินเจที่หลายคนอยากร่วมทำบุญควบคู่ไปกับการดูแลสุขภาพ ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ และหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้นในช่วงเวลาเดียวกัน แต่ที่น่าเป็นห่วงคือ อาหารเจส่วนมากมักจะมีรสหวาน มัน และเค็มจัด ซึ่งทางองค์การอนามัยโลก (WHO) ให้คำแนะนำว่าให้ลดการบริโภคโซเดียมลงให้น้อยกว่า 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน

กินเจ อะไรกินได้ อะไรกินไม่ได้บ้าง?

คำถามยอดนิยมที่มือใหม่หัดกินเจทุกคนต้องสงสัย คืออันนู้นกินได้ไหม อันนี้กินได้ไหม เพราะอะไร แล้วกินเจกับกินมังต่างกันไหม  เรารวบรวมอาหารต่างๆ ที่คนสงสัยว่ากินได้ หรือไม่ได้ มาฝากกันค่ะ

คนกินเจถึงกับสะอึก ป้ายโชว์หรากลางร้านสะดวกซื้อ “ใจไม่สะอาด อย่าริอาจมากินเจ”

จากกรณี ผู้ใช้ทวิตเตอร์ @jamsri100 ได้ทวิตเตอร์ภาพจากร้านสะดวกซื้อแห่งหนึ่ง ซึ่งพบว่ามีป้าย ติดอยู่บนตู้ขายอาหารเจแช่แข็ง ว่า “ใจไม่สะอาด อย่าริอาจมากินเจ” จนทำให้เป็นที่วิพากษ์วิจารณ์ไปทั่วนั้นเพจ CPALL ได้ออกมาชี้แจงเรื่องดังกล่าวว่า “จากกรณีพนักงานติดแผ่นป้ายในร้าน บริษัทต้องขออภัยเป็นอย่างสูงต่อเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นนะคะ จากการตรวจสอบพบว่าข้อความและแผ่นป้ายดังกล่าวไม่ได้เป็นข้อความมาตรฐานที่บริษัทจัดทำขึ้น แต่เป็นข้อความที่พนักงานร้านสาขาได้จัดทำขึ้นเองโดยพลการ เจตนาเพื่อเรียกร้องความสนใจเชิญชวนให้ลูกค้าหันมารับประทานอาหารเจเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น
แต่ด้วยความที่เป็นพนักงานใหม่ยังรู้เท่าไม่ถึงการณ์ และไม่เข้าใจในความหมายของภาษาดีพอ จึงใช้ข้อความที่ไม่เหมาะสมดังกล่าว ซึ่งหลังจากทราบเรื่อง บริษัทได้สั่งให้นำป้ายดังกล่าวออกทันที (29 ก.ย. 2559) และได้ว่ากล่าวตักเตือนพนักงานผู้นั้นไม่ให้ดำเนินการในลักษณะเช่นนั้นอีกต่อไป รวมถึงกำชับให้ผู้จัดการร้านเพิ่มความระมัดระวังให้มากยิ่งขึ้น
บริษัทต้องขออภัยมาในความผิดพลาดที่เกิดขึ้นอีกครั้ง ขอน้อมรับคำตำหนิและขอขอบคุณทุกเสียงจากลูกค้าที่กรุณาสะท้อนมาให้บริษัทได้ทราบ และหากลูกค้าท่านใดพบเห็นเรื่องราวใด ๆ ที่ไม่เหมาะสมเช่นนี้ ขอความกรุณาแจ้งมาที่บริษัท จักเป็นพระคุณยิ่งค่ะ ขอบพระคุณค่ะ บมจ.ซีพี ออลล์”

ที่มา>>>ข่าวสด