วันพฤหัสบดีที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2562

“น้ำส้มสายชู” ลดเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจได้จริงหรือ?

หากบ้านเรามีสูตรยาดีผีบอกเช่น น้ำมะนาวโซดารักษาโรคมะเร็ง หรือมะนาวหมักน้ำผึ้งรักษาเบาหวานและอีกสารพัดโรคได้ ต่างประเทศฝั่งตะวันตกก็มีความเชื่อที่เกี่ยวกับ “น้ำส้มสายชู” เหมือนกัน แต่เป็นน้ำส้มสายชูฝรั่งที่หมักด้วยแอปเปิ้ล หรือที่เราเรียกว่า apple venigar ที่เชื่อว่าสามารถลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจได้เช่นกัน

วันศุกร์ที่ 12 เมษายน พ.ศ. 2562

อาหาร 15 ชนิดที่ "ไม่ควร" นำไปแช่ตู้เย็น

“ตู้เย็น” เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีอยู่ทุกบ้าน เพื่อประโยชน์ในการถนอมอาหารให้คงความสด ไม่เสียหรือบูดเน่า แต่คุณจะรู้หรือไม่ว่าบางครั้งของบางอย่างก็ไม่สามารถนำไปเก็บหรือแช่ไว้ในตู้เย็น เพราะอาจทำให้เกิดความเสียหาย ทั้งในเรื่องของคุณภาพที่เปลี่ยนไป ทำให้การบริโภคเสียรสชาติไปในที่สุด

วันพุธที่ 10 เมษายน พ.ศ. 2562

10 ผลไม้ "ฤทธิ์เย็น" กินแล้วชื่นใจ ดีต่อร่างกายในหน้าร้อน

ในช่วงที่อากาศร้อน ๆ แบบนี้ เด็ก ๆ หลายคนคงอ้อนอยากจะดื่มแต่น้ำหวาน น้ำเย็น ๆ ให้สดชื่น  แต่นอกจากน้ำหวาน เราสามารถคืนความสดชื่นให้กับร่างกายของลูกน้อยในวันที่แดดแรง ๆ ด้วย ผลไม้ฤทธิ์เย็น ที่ช่วยดับร้อน

วันจันทร์ที่ 8 เมษายน พ.ศ. 2562

ปวดท้องแบบไหน “ไส้ติ่ง” ถามหา?

“ปวดท้องมากขนาดนี้ เป็นไส้ติ่งหรือเปล่า?” เราอาจจะเคยได้ยินคำถามแบบนี้กันมาบ้าง เมื่อตัวเราเอง หรือคนที่อยู่ข้างๆ เรามีอาการปวดท้องมากๆ แต่อาการปวดท้องเป็นอาการเบื้องต้นของหลายๆ โรค แบบไหนถึงจะเป็นอาการปวดท้องไส้ติ่งกันนะ

วันศุกร์ที่ 5 เมษายน พ.ศ. 2562

หวาน มัน เค็ม ใครกันแน่ร้ายกว่ากัน?

อาหารไทยเป็นอาหารที่มีหลากหลายรสชาติทั้ง เปรี้ยว เผ็ด หวาน และเค็ม โดยความจัดจ้านของอาหารไทย ยังเป็นที่ถูกปากทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ แต่ภายใต้รสชาติแสนอร่อยนั้นก็ซ่อนอันตรายอยู่ไม่น้อย หากเราบริโภคมากเกินไป

วันพุธที่ 3 เมษายน พ.ศ. 2562

4 อาหารเสี่ยงอาการอักเสบ-มะเร็งลำไส้ใหญ่

ว่ากันว่าอาหารหลายชนิดที่รับประทานแล้วทำให้ร่างกายมีอาการอักเสบมากยิ่งขึ้น ไม่เหมาะกับคนที่กำลังมีแผล หรือมีอาการเจ็บป่วยในอวัยวะภายในร่างกายที่เราไม่เห็น แต่ข่าวร้ายยิ่งกว่า คืออาหารเหล่านั้นเป็นที่นิยมมาก และหากรับประทานมากเกินไปยังเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่อีกด้วย

วันจันทร์ที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2562

9 เทรนด์อาหารแห่งปี 2019

เข้าสู่ปีหมูทองอย่างเป็นทางการไปได้หลายเดือน หลายคนอาจยังเฟ้นหาเทรนด์ใหม่ๆ ซึ่งหนึ่งในนั้นอาจจะเป็นอาหารแห่งปี 2019 นี้ก็ได้ ซึ่งเว็บไซต์ Michelin.com และ CNBC รวบรวมเทรนด์อาหาร 9 อย่าง แห่งปี 2019 มาให้เลือกสรรเข้าตู้เย็นกัน